Cava Honor Brut Seleccio Magnum

€25,90

Honor Cava Brut Selecció van Celler Jan Vidal met een strogele kleur en groenachtige tinten en fijne en aanhoudende bubbels. Geaccentueerd aroma van druiven, fris met tonen van rijp fruit en citrus, typisch voor lange rijping van 18 maanden op fles. In de mond heeft hij een belangrijke levendigheid gecompenseerd door een aangename balans en elegantie. Ideaal voor aperitieven, vis, zeevruchten, wit en rood vlees en optimaal bij een dagelijkse maaltijd. 50% Xarel-lo, 30% Macabeu en 20% Parellada. Dosage slechts 6 gr/l. Gouden medaille winnaar op de Berlin Wine Trophy van 2019 voor beste Cava.

Categorieën: Penèdes, Spanje

Beschrijving
Extra informatie

Beschrijving

NIEUW in ons assortiment en exclusief verdeler in België 💛

Award winning CAVA van Celler Jan Vidal

In het hart van de Spaanse regio Penedès net ten zuiden van Barcelona ligt Celler Jan Vidal. Een wijnmakerij die trots is op zijn lange familiegeschiedenis van wijnmaken. Celler Jan Vidal werd opgericht in 1970 en produceert een selectie van Cavas en heerlijke wijnen met een leidende filosofie om producten met elegantie en cultuur te creëren. Ze werken met met de hand geselecteerde druiven en duurzame wijnbouwpraktijken.

De wijngaarden van Jan Vidal bevinden zich in het centrum van de Baix Penedès op slechts een paar meter boven de zeespiegel. De bodems zijn kalkhoudend en kalkachtig en geven aromatische verse cava’s met een uitgesproken smaak