Briljant fonkelend met een roze zweem. Delicaat parfum van rijpe mandarijntjes, licht kruidig. Ook in de smaak een ode aan rood bosfruit, kersen, aardbei, en verse vijg, zij het heel verfijnd en ingetogen en voorzien van een karakteristieke kruidigheid. Ideaal aperitief maar ook als lunchrosé te combineren met schelp- en schaaldieren, salades, eenvoudige visgerechten en niet te vergeten de kruidige…
Briljant fonkelend met een roze zweem. Delicaat parfum van rijpe mandarijntjes, licht kruidig. Ook in de smaak een ode aan rood bosfruit, kersen, aardbei, en verse vijg, zij het heel verfijnd en ingetogen en voorzien van een karakteristieke kruidigheid. Ideaal aperitief maar ook als lunchrosé te combineren met schelp- en schaaldieren, salades, eenvoudige visgerechten en niet te vergeten de kruidige…
Briljant fonkelend met een roze zweem. Delicaat parfum van rijpe mandarijntjes, licht kruidig. Ook in de smaak een ode aan rood bosfruit, kersen, aardbei, en verse vijg, zij het heel verfijnd en ingetogen en voorzien van een karakteristieke kruidigheid. Ideaal aperitief maar ook als lunchrosé te combineren met schelp- en schaaldieren, salades, eenvoudige visgerechten en niet te vergeten de kruidige…
Het boeket van deze bleekgele Gavi di Gavi is een mix van subtiele fruitige toetsen (witte perzik) en een mooie mineraliteit. De smaak is strak, droog en vooral mineraal. De vergelijking met Chablis is dan ook niet ver weg. Het subtiele witte fruit biedt een extra dimensie, ondersteund door strakke zuren.
